Quán bán “xiên bẩn” nho nhỏ của cô Quyên tại xã Cửu Cao, Văn Giang, Hưng Yên là tuổi thơ của biết bao thế hệ học sinh nơi này. Sau quãng thời gian 10 năm bán “xiên bẩn”, cô Quyên đã sở hữu 4 căn nhà ở Vin và 5 nhà Ecopark khiến bao người ngỡ ngàng.

Nhiều bạn rủ nhau “khởi nghiệp” sau khi nghe xong về câu chuyện này bởi tất cả hầu như đều bất ngờ khi thấy nghề bán xiên nhỏ này lại mang về siêu lợi nhuận tới vậy.

“Xiên bẩn” là tên gọi chung của nhiều món ăn vặt như xúc xích, cá viên, bò chiên, tôm viên, lạp xưởng cùng nhiều loại viên chiên với màu sắc bắt mắt và hương vị vô cùng hấp dẫn. Các loại xiên được chế biến nhanh gọn và đơn giản bằng cách chiên với đầu, cố định lại bằng những que xiên nhọn và nhỏ.

Từ “bẩn” trong cách gọi này có nghĩa đen, là từ chỉ sự mất vệ sinh và không đảm bảo an toàn. Bởi lẽ các xe bán “xiên bẩn” thường có mặt ở vỉa hè, cổng trường, nơi thường xuyên có nhiều xe cộ đi lại nên rất dễ bám bụi.

Ngoài ra, xuất xứ và nguồn gốc của các loại viên chiên này cũng không được rõ ràng. Chúng có thể được chế biến từ những loại thịt có thêm chất phụ gia, nên không đảm bảo về chất lượng.

Xiên bẩn thường được bán với giá khá rẻ chỉ từ 2.000 đến 10.000 đồng. Theo đó, với khoảng 20.000-30.000 đồng, một bạn học sinh, sinh viên đã có thể thưởng thức nhiều loại xiên khác nhau. Theo chia sẻ từ một số người bán xiên, nếu bán tốt, một ngày có thể có lãi từ 300.000 - 500.000 đồng.

Tương tự như trà đá vỉa hè, quả thực “xiên bẩn” cũng đem lại cho người bán lợi nhuận rất lớn. Thế nhưng, không ai nghĩa được rằng một người bán xiên bẩn lại có thể thu lời và mua được tới 9 ngôi nhà, ở Vin và Ecopark.

Dân mạng chia sẻ: “ Quán xiên bẩn nho nhỏ của bà Quyên... là tuổi thơ của bao thế hệ học sinh xã Cửu Cao, tuy nhỏ nhưng thu nhập "trên miệng" khá ổn định, bà đã có 5 nhà Ecopark và 4 căn ở Vin sau hơn 10 năm bán xiên bẩn cho các cháu”. A i nấy đều cảm thấy ngỡ ngàng và đùa nhau khởi nghiệp với nghề này.

Theo tìm hiểu, giá căn hộ Vinhomes và Ecopark khởi điểm từ 1,7 tỷ đồng. Không rõ căn hộ của cô Quyên bao nhiêu diện tích nhưng nếu tính theo mức giá thấp nhất 1,7 tỷ đồng/ căn, thì 9 căn nhà của cô trị giá 15,3 tỷ đồng. Như vậy, có thể tính toán, mỗi năm cô Quyên đã thu lời ít nhất 1,53 tỷ đồng từ việc bán xiên bẩn.

Đặng Thị Nguyệt